Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей

22.06.202013:25

Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей

Последнее время я стараюсь готовить только полезное!

Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей

Ингредиенты: 

  • морковь — 250 гр
  • овсяные отруби — 4 ст.л. (мелкие)
  • яйца — 3 штуки
  • молотая корица — 1 ч.л.
  • сахарозаменитель
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • цедра одного лимона
  • изюм — опционально

Приготовление:

Отделяем белки от желтков, смешиваем желтки с сахарозаменителем, корицей, отрубями, разрыхлителем, тертой морковью и цедрой лимона. Натираем морковь на самой мелкой терке. Взбиваем белки в крепкую пену и добавляем к желткам. Должна получиться жидкая смесь. Выкладываем смесь в форму, смазанную маслом. Выпекаем при 180 С до готовности. Убираем кекс в холодильник и даем постоять пару часов.

Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Adblock
detector